Cos'è
Il convegno si pone l’obiettivo di creare a Pantelleria un polo formativo sui principi della Dieta Mediterranea recentemente riconosciuta dall'UNESCO quale Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Dieta che si fonda sul rispetto per il territorio e sulla biodiversità, valorizzando i prodotti locali nella loro tipicità e ricchezza organolettica.
Pantelleria per le sue caratteristiche territoriali, ambientali e culturali si presta a proporsi come polo di diffusione dello stile di vita mediterraneo attraverso la promozione di una alimentazione corretta che sta alla base del vivere in buona salute e che di fatto diventa strumento di prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili, come tumori e malattie cardiovascolari.
La cittadinanza è invitata a partecipare
